Accession Data
Inga edulis
Common Name: Ice Cream Bean
Family: Fabaceae
Country of Origin: central and south America
Description: Mature trees of Inga edulis reach 30 m (98 ft) high and 60 cm (2.0 ft) diameter at breast height, usually branching from below 3 m (9.8 ft). The branches form a broad, flat, moderately dense canopy. The pods contain black seeds which are embedded in a thick white juicy pulp that tastes slightly like vanilla ice cream.4
The leaflets possess cup-like extra-floral nectaries that encourage mutualistic ant colonies which defend the plant from predation.
Accession Data
USDA Zone: 9b-11
Accession #: 198500714
Accession Date: 1985-12-31 00:00:00
Bloom Status: 🪴 Not Flowering
Location: 1310
Quantity: 2
Source: Unknown
Culture: Propagation Notes: Reduce surface area of compound leaves, apply indolebutyric acid (IBA) Hormodin 2/3, then place under mist. 6
Classification
Division: Magnoliophyta
Class: Magnoliopsida
Subclass: eurosid I
Order: Fabales
Family: Fabaceae
SubFamily: Mimosoideae
Tribe: Ingeae
Flowering Data:
This accession has been observed in bloom on:| Year | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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References
- The Plant List (2013). Version 1.1. Last accessed on Tuesday, July 18, 2017.
- Inga edulis at ARS-GRIN. Last accessed on Tuesday, July 18, 2017.
- The Double-Crossing Ants to Whom Friendship Means Nothing at Deep Look (YouTube Channel). Last accessed on Tuesday, July 18, 2017.
- Inga edulis at Wikipedia. Last accessed on Wednesday, July 19, 2017.
- Image #00 (cropped) and #01 (original) by Haplochromis (Own work) [GFDL or CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons. Last accessed on Wednesday, July 19, 2017.
- Brennan, E.B. & Mudge, K.W. Vegetative propagation of Inga feuillei from shoot cuttings and air layering, New Forests (1998) 15: 37. https://doi.org/10.1023/A:1006594207046. Last accessed on Wednesday, February 14, 2018.
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